Veteran aus Zentral-Wisconsin

MARSHFIELD, WI (OnFocus) – Jerry und Suzan Zehrung, stolze Besitzer von Patriot Greenz & Treatz in Pittsville, haben in Zentral-Wisconsin eine kulinarische Revolution eingeleitet und eine Reihe gefriergetrockneter Lebensmittel mit Hingabe an Qualität, Innovation und Unterstützung der Gemeinschaft angeboten. Als behinderter Veteran ist der Name des Unternehmens eine Hommage an Jerrys militärisches Rufzeichen „Z“.

Gefriergetrocknete Produkte (derzeit Obst und Süßigkeiten) sind in den örtlichen Weiler Convenience Stores in Marshfield erhältlich, weitere Angebote sind für die Zukunft geplant.

„Weiler hat uns unerschütterlich unterstützt und uns absolut umgehauen“, sagte Zehrung. „Sie waren unglaublich für uns und wir sind ihnen so dankbar.“

Patriot Greenz wurde 2021 als Unternehmen für mikrogrünes Weizengras gegründet und begann mit einem hochmodernen kommerziellen Hydrokultursystem, das hochwertige Mikrogrüns und Weizengraspulver produzierte.

„Microgreens sind der Inbegriff ernährungsphysiologischer Spitzenleistungen“, sagte Jerry und betonte ihre überragenden gesundheitlichen Vorteile und ihr Potenzial, die lokale kulinarische Landschaft neu zu definieren.

Das Unternehmen expandierte schnell und bot eine Vielzahl gefriergetrockneter Produkte an, darunter Gemüse, Süßigkeiten und Obst, die auf örtlichen Bauernmärkten gekauft wurden. Da ihnen derzeit eine zertifizierte Küche zur Verfügung steht, sind die Zehrungs dabei, ihre eigene Einrichtung zu errichten.

Der Einsatz der Gefriertrocknungstechnologie durch Patriot Greenz, die ursprünglich von der NASA entwickelt wurde und heute besser durch den Tik-Tok-Trend bekannt ist, sorgt für eine längere Haltbarkeit und Nährstoffintegrität.

„Wenn wir Blaubeeren und Erdbeeren aus der Region gefriertrocknen, bleiben sie bei richtiger Lagerung bis zu 25 Jahre haltbar“, sagte er.

Die Gründung des Unternehmens war von dem Wunsch nach Selbstständigkeit geprägt, da Jerrys vielfältiger Hintergrund – von der Strafverfolgung bis zum Militärdienst – seine Entschlossenheit prägte, einen eigenständigen Weg einzuschlagen.

Kooperationspartnerschaften mit lokalen Unternehmen, darunter auch Traditionsunternehmen wie Weiler, haben beim Aufstieg von Patriot Greenz eine entscheidende Rolle gespielt.

„Wir wollen mehr als nur Süßigkeiten machen“, sagte Jerry und skizzierte seine Vision, sein kulinarisches Repertoire zu erweitern und lokal produziertes, gefriergetrocknetes Gemüse, Milch, Eier, komplette Mahlzeiten und mehr einzubeziehen. Der Enthusiasmus der Zehrungs ist spürbar und spiegelt die tiefe Liebe zu ihrem Handwerk und ihrer Gemeinschaft wider.

„Wir haben erst an der Oberfläche gekratzt und ich bin einfach so aufgeregt“, sagte Jerry und fügte hinzu, dass er großen Wert darauf legt, Geschäfte vor Ort zu machen.

Inmitten ihrer Erfolge lenkt Jerry demütig die Aufmerksamkeit auf die Gemeinschaft. „Die Geschichte handelt nicht von uns; Es geht um unsere Gemeinschaft. Es gibt so viele Dinge, die unser kleines Unternehmen in Pittsville tun kann.“ („Can do“ war das Motto seiner Militäreinheit in den Seabees, fügte er hinzu.)

Patriot Greenz ist zu einem Kanal für ihren Altruismus geworden, unterstützt ihre Kirche und nimmt ihre Rolle als lokaler Pionier gefriergetrockneter Lebensmittel an. „Patriot Greenz“ von Jerry und Suzan Zehrung hat nicht nur die kulinarische Landschaft Zentralwisconsins neu definiert, sondern verkörpert auch den Geist der gemeinschaftlichen Zusammenarbeit und Innovation.

Gefriergetrocknete Produkte finden Sie an Weilers Standorten in Marshfield: 600 N Central Avenue2401 East 5th Street2005 North Central Ave

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